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Title: Di Pizza e Pizzerie: A Professional Guide to Pizza Making, Author: Daniela Barbieri
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Title: Di Pizza e Pizzerie, Capitolo 7: LA FARCITURA, Author: Dante
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Title: Di Pizza e Pizzerie, Capitolo 10: ORGANIZZAZIONE E IMPRENDITORIALITA', Author: Dante
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Title: Di Pizza e Pizzerie, Capitolo 5: LA LIEVITAZIONE, Author: Dante
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Title: Di Pizza e Pizzerie, Capitolo 6: L'APERTURA DEL DISCO DI PASTA, Author: Dante
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Title: Di Pizza e Pizzerie, Capitolo 8: LA COTTURA, Author: Dante
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Title: Di Pizza e Pizzerie, Capitolo 4: L'IMPASTO, Author: Dante
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Title: Di Pizza e Pizzerie: Arte e Tecniche di un Mestiere Antico, Author: Dante
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