52 maneras de perder peso

by C. Dreizler

Overview

Si usted está cansado de dietas novedosas y la presión de programas intensos de pérdida de peso, pruebe estas 52 surgenencias prácticas y fáciles de implementar para perder peso.

• Tome el camino bajo: el camino lleno de comidas bajas en grasa y colesterol
• Las pesas: añada a su programa de ejercicios algún entrenamiento con pesas, leve pero constante
• El desierto de los postres: reduzca las calorías mediante de eliminación de los postres, las sodas, y el exceso de meriendas.
  

Product Details

ISBN-13:	9781602556362
Publisher:	Grupo Nelson
Publication date:	05/31/2011
Edition description:	Translatio
Pages:	192
Product dimensions:	5.50(w) x 8.50(h) x 0.60(d)
Language:	Spanish

About the Author

Carl Dreizler ha escrito 16
obras en
24
publicaciones en
7
idiomas. Sus libros mas populares de auto-ayuda incluyen 52 maneras de perder peso y 52 maneras de decir "te amo".

Read an Excerpt

52 MANERAS DE PERDER PESO

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By CARL DREIZLER MARY E. EHEMANN

Thomas Nelson

Copyright © 2011 Grupo Nelson
All right reserved.
ISBN: 978-1-60255-637-9

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Chapter One

UNO, DOS, TRES, PROBANDO Si usted está tratando de perder esas pocas pulgadas que se han deslizado misteriosamente fuera de su cuerpo, casi ocultando los pies de su vista, o si está batallando con un problema mayor de peso, resulta importante que haga un autoanálisis para poder determinar cuan serios pudieran ser sus problemas de alimentación.

El Principio Quizás necesite comenzar a comer alimentos más sanos y cambiar algunos malos hábitos que ha creado al pasar el tiempo. O tal vez necesite enfrentarse a su forma de comer compulsiva. Este no es un libro de medicina diseñado para proporcionarle una prescripción médica. Debería ver a su médico para los problemas específicos de su salud y peso.

Para poder ayudarle a evaluar sus hábitos alimenticios, realice el siguiente examen.

La Acción Para determinar si usted es una persona de comer compulsivo, conteste sí o no a las siguientes preguntas:

Sí No

1. ¿Come cuando no tiene hambre?

2. ¿Come desaforadamente sin ningún motivo?

3. ¿Se siente culpable o con remordimientos después de comer?

4. ¿Se toma mucho tiempo en pensar en la comida?

5. ¿Mira anticipadamente y con placer los momentos en que come solo?

6. ¿Planea en secreto comilonas por adelantado?

7. ¿Come con moderación cuando está acompañado, pero no cuando está solo?

8. ¿Está su peso afectando su modo de vivir?

9. ¿Ha tratado de hacer dieta por una semana (o más) sólo para fracasar en su propósito?

10. ¿Le molesta cuando le aconsejan que «ponga un poquito de su parte» para no comer tanto?

11. A pesar de la evidencia de lo contrario, ¿continúa alardeando de poder hacer dieta por sí solo cuando quiera?

12. ¿Añora comer a horas específicas fuera del horario de comidas?

13. ¿Come para escapar de las preocupaciones o los problemas?

14. ¿Alguna vez lo ha tratado su médico por problemas de sobrepeso?

15. ¿Acaso le hace infeliz su obsesión por la comida?

Si contestó afirmativamente a tres o más de las preguntas, usted se puede beneficiar con este libro y con la educación que podrá obtener acerca de lo que representa el comer en demasía.

• Las personas que comen compulsivamente y en exceso, sufren de una enfermedad escondida que es crónica y progresiva. • El comer demasiado afecta la autoestimación de sus víctimas. Destroza a la persona por dentro, mientras que quizás los demás no se den cuenta de lo que está sucediendo. • Los niños que crecen en familias donde uno o ambos padres son alcohólicos, son especialmente susceptibles a desarrollar un comportamiento de comer compulsivamente y más de lo debido. • La obesidad por lo general ha sido considerada como un problema de autocontrol en vez de una enfermedad. Un globo de aire caliente debe descargar sus bolsas de arena antes de poder llegar a nuevas alturas. Su autoestimación puede alcanzar nuevos niveles si se propone descargar su legado del pasado y seguir adelante hacia la recuperación y la pérdida de peso.

Chapter Two

CUENTE LAS CALORÍAS Desgraciadamente no podemos ver el número de calorías en ciertas comidas solamente al mirarlas. Pero sin embargo, ¡el resultado de comer alimentos con muchas calorías se hace evidente muy rápidamente en su cuerpo!

El Principio Muchas personas no se dan cuenta que están consumiendo alimentos que contienen un número excesivo de calorías. Esto es, que no se dan cuenta hasta que los resultados aparecen alrededor de sus caderas, muslos y cintura. A pesar de que las calorías no se pueden ver, sin embargo son muy reales.

Los alimentos proveen la energía a nuestros cuerpos. Y las calorías miden cuanta energía proporciona cada tipo de alimento. Las comidas altas en calorías suministran mucha energía, mientras que las bajas en calorías suplen muy poca. Nuestros cuerpos necesitan y utilizan energía, bien sea que estemos sentados, parados, o durmiendo, pero la necesitamos especialmente cuando estamos realizando actividades físicas.

La Acción Muchas de las calorías que ingerimos son quemadas al correr, nadar, o jugar al tenis. Las calorías que no son usadas al hacer ejercicios u otra actividad física, son convertidas por nuestro cuerpo en grasa. Si su dieta provee más calorías de las que su cuerpo utiliza, usted almacenará las calorías que adquiera en exceso de esta manera.

• Como promedio, una libra de grasa es igual a 3,500 calorías. De manera que si añade 3,500 calorías a la cantidad que su cuerpo necesita, de acuerdo a los requerimientos normales de consumo de energía, estará aumentando una libra a su peso. De la misma forma, si usted resta 3,500 calorías a los requerimientos energéticos de su cuerpo, estará rebajando una libra a su peso. • La salsa de manzana tiene alrededor de 115 calorías por ración por el azúcar que contiene. La misma salsa de manzana sin endulzar, sólo contiene 50 calorías por ración. La diferencia no parece que sea mucha, pero el ahorro de 65 calorías diarias durante un año, puede significar el ahorro de por lo menos 24,000 calorías. Esto se traduce en siete libras menos que estarían, molestándole alrededor de la cintura y otros lugares. • La mitad de un aguacate contiene 425 calorías y este artículo todavía es considerado como un alimento saludable. El añadirle algunos alimentos como el aguacate a su ensalada, baja en contenido calórico, puede hacer que se frustren sus propósitos.

Chequeamos el indicador de la gasolina y nuestra libreta de cheques regularmente. Así también, tenemos que documentamos, seguir la pista y balancear la cantidad y los tipos de alimentos que comemos.

Chapter Three

ESTOY SEGURO Uno de los cuentos infantiles mas claros que podemos aplicar a nuestra vida adulta es el de «El trencito que podía». Cambie sus pensamientos negativos a «Claro que puedo, claro que puedo, claro que puedo».

El Principio Una de las razones por la que las personas no pierden peso es porque ponen excusas. «¿Por qué tengo que ponerme a dieta? Nunca he rebajado peso con una antes». «Me imagino que estoy, excedido en mi peso en estos momentos». «¿Qué importa un pedazo mas de torta? Yo haría ejercicios, pero sólo me hacen sentir cansado y adolorido».

La parte más importante de su trayecto para perder peso, deberá incluir un nuevo modo de pensar. Cambie su forma de hablar de negativo y autodestructor a positivo, de aliento y automotivación.

La Acción Cada vez que se dé cuenta que se encuentra en un ciclo negativo, trate de encontrar una forma de hacerlo positivo. Luego despliegue su pensamiento positivo en un lugar donde lo pueda ver con facilidad. He aquí algunos ejemplos:

Pensamiento negativo Pensamiento positivo

No puedo mantener una No me voy a poner a dieta. No tengo fuerza de «dieta». Estoy aprendiendo voluntad. nuevas formas de alimentarme para poder verme mejor, sentirme mejor y ser más feliz.

No quiero hacer ejerci- Escojo ejercitarme por cios porque lo odio y es que deseo tener más una pérdida de tiempo. energía. Mientras más ejercicios hago, más me gusta hacerlos.

He fracasado; me rindo. Los errores crean oportunidades para crecer y aprender. Voy a comenzar de nuevo a partir de donde terminé ayer.

Nunca perderé el peso Esta vez me voy a poner que quiero. No tengo metas alcanzables y viviré remedio. un día a la vez.

Escriba algunas de las cosas negativas que se dicen y luego sus respuestas positivas. Practíquelas todos los días.

Chapter Four

UNA MESA, POR FAVOR Frase famosa: «Ya que esta noche saldremos para tener una comida especial, me olvidaré de mi dieta, pero sólo por esta vez».

El Principio Si usted es una de esas personas que participa de la vida moderna activamente, lo más probable es que salga a menudo a comer fuera de su casa. Quizás su empleo requiera que salga a comer con algunos clientes, o tal vez viaje tanto que hace casi todas sus comidas en algún restaurante. Cuando nos alejamos de la disciplina de nuestros hogares, tenemos la tendencia de alejamos del régimen de alimentación que habíamos establecido. El comer en restaurantes es un desafío especial para aquellos que están tratando de bajar de peso. Pero si se planifica cuidadosamente, usted puede comer afuera con regularidad y reducir su peso.

La Acción Cada vez que entre en un restaurante para comer, propóngase consumir sólo alimentos buenos para la salud. Se puede divertir mucho y disfrutar de una comida deliciosa. Aquí le damos algunos consejos para cuando salga a comer afuera.

• Seleccione el restaurante sabiamente. Muchos tienen platos sanos para escoger. • Échele un vistazo al menú rápidamente, para eliminar la tentación. Mire especialmente a la sección de la carta que muestra los platos sanos y bajos en calorías. • Sea el primero en pedir su comida, para que no sea influenciado por lo que escogen los demás. • Pídale al mozo que le preparen la comida con la menor cantidad de sal posible. • Converse con sus amigos durante la comida. Así no pensará tanto en los alimentos. Evite las conversaciones emocionales. • Trate de no pedir alcohol. Ordene agua mineral con una rodaja de limón.

Chapter Five

TRES COMIDAS AL DÍA ¿Sabía usted que unas 300 calorías añadidas diariamente por la merienda, aumentarán su consumo energético en unas 110,000 calorías al año? Eso es una enorme cantidad de peso extra por una pequeña e inofensiva merienda.

El Principio Inclusive, si usted realiza tres comidas balanceadas y saludables al día, su merienda entre las comidas podrá añadir pulgadas a su cuerpo.

Un programa nutricional que se transmitió en la televisión, decía que los norteamericanos están sufriendo de graves problemas de salud, producidos por la ingestión de meriendas ricas en carbohidrato entre las comidas. Así mismo muchas meriendas tienen un alto contenido de sodio, lo que produce que se retenga más agua de la que deseamos.

La Acción Quizás tenga que hacer muy pocos cambios en su dieta actual, si se propone no comer más meriendas u otros alimentos entre las comidas principales. Si se decide a no comer más chucherías, lo más probable es que aprenda a disfrutar plenamente de las comidas y que su cuerpo tenga que trabajar menos, para poder digerir alimentos con carbohidrato complejos.

Después de haber hecho el ajuste necesario para eliminar las chucherías de su dieta, comience a concentrarse en hacer comidas más sanas y con menos calorías en el desayuno, almuerzo y comida. Esto le ayudará a perder aún más pulgadas y libras de peso. Esta forma gradual, de primero eliminar las chucherías y luego mejorar la dieta, puede constituir una modificación más efectiva que comenzar simplemente a hacer una dieta que de repente cambie todos sus patrones de nutrición. A pesar de que esto funciona bien en la teoría, hay muy pocas personas que son capaces de mantener un régimen que introduzca muchos cambios a la vez.

Chapter Six

SUSTITUYA CON VEGETALES Si ustedfuera como la mayoría de los muchachos, hubiera encontrado las formas de huir de los vegetales, hacia su plato de comida favorita. Por supuesto que pudo haber usado la trampa de esconderlos dentro de la servilleta, o de ocultarlos dentro de la última pulgada de leche dejada en su vaso.

El Principio Usted puede reducir grandemente el contenido calórico de la mayoría de las recetas que utiliza, sustituyendo los ingredientes que tienen muchas calorías por vegetales. Muchas personas sienten aversión por el sabor de los vegetales, especialmente aquellos que están cargados de vitaminas. Vegetales como el brécol, las espinacas, habichuelas y zanahorias sólo pueden dominar al paladar sensible si se les sirve solos.

La Acción Añadirle vegetales a la cazuela para hacer las cremas, sopas y aliños puede hacerles cambiar un tanto el sabor, sin embargo, le proporciona un gusto mejor a los alimentos que está preparando. Le ofrecemos algunas sugerencias para dejar deslizar algunos vegetales en sus recetas.

• Ralle o corte tajadas de zanahoria y añádalas a su cazuela de espagueti en sustitución de la carne. Las tajadas de zanahoria cocinadas tienen la misma textura que el picadillo de carne. Añada champiñón, calabacín y cebollas, para lograr una salsa de vegetales magnífica con muy poca grasa. • Para la lasaña utilice brécol, espinacas o habichuelas mezclados con requesón bajo de grasa, tallarines y salsa de tomate en sustitución de la carne. • Mezcle vegetales cortados como brécol, habichuelas, espinacas, zanahorias o calabacín con yogurt desgrasado y sin sabor, para crear una deliciosa salsa para mojar alimentos y ensaladas, rica en vitaminas y sin grasa. • A los macarrones con queso añádales brécol, zanahorias y coliflor. Asegúrese de usar queso bajo en grasa y leche desgrasada en lugar de crema en sus recetas. Tal vez le gustaría probar a usar pasta fresca de espinacas. • Si desea alguna carne en su dieta, en lugar de prepararla de la forma acostumbrada, hágala con vegetales. Mezcle zanahoria cocinada y cortada en rebanadas y una mazorca de maíz entera con la carne con menos grasa que usted pueda encontrar en el mercado. Entonces adiciónele especias frescas y algunas en hierba (como cebollinos, ajos puerros, etc.). (Continues...)

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Table of Contents

Contents

Introducción....................7
1. Uno, dos, tres, probando....................11
2. Cuente las calorías....................15
3. Estoy seguro....................19
4. Una mesa, por favor....................21
5. Tres comidas al día....................23
6. Sustituya con vegetales....................25
7. Refresque la memoria....................29
8. Paso a paso....................33
9. Soporte moral....................35
10. ¿Una pizca de sal?....................39
11. Nuestro inventario de cada día....................43
12. Lugar de vacaciones....................47
13. Agréguele un poco de especias....................49
14. Un metabolismo poderoso....................53
15. Dígale no a las sodas....................57
16. Día a día....................59
17. En oración....................61
18. El baile aeróbico....................63
19. Amigo, amigo....................65
20. Lo gordo del asunto....................69
21. ¿Realmente tengo hambre?....................73
22. Luces festivas....................77
23. Dije relajarse, no aflojar....................81
24. Pero estoy apurado....................85
25. Medio vacío o medio lleno....................89
26. Postre postrado....................93
27. Un paseo a la sección de las ensaladas....................97
28. Un poco de ejercicios nunca hace daño....................101
29. Diga torta de queso....................105
30. Para las generaciones por venir....................109
31. Un asunto familiar....................113
32. La anfitriona con menos....................117
33. Baile de salón....................121
34. No pase más penas....................123
35. Cuán seco estoy....................127
36. Gloria matutina....................129
37. Querido diario....................133
38. ¿Ayudante la hamburguesa?....................137
39. «No»trición....................141
40. Revise el termostato....................145
41. Modificación de comportamiento....................149
42. Fruta antes del mediodía....................153
43. Ensalada para la cena....................155
44. Una conversación doble....................159
45. La meseta....................163
46. No racione el agua....................165
47. Un poco de pesas....................167
48. Tomaré el camino bajo....................169
49. Orgulloso de mi asado....................171
50. Tan claro como el agua....................173
51. Ayuda....................177
52. ¿Qué sabe usted?....................179