Coltivare i peperoncini piccanti

by Bruno Del Medico

Overview

Dagli innocui Bell e Poblano agli infernali Fatali, Habanero, Bhut Jolokia e Trinidad Scorpion Moruga
di Bruno Del Medico
72 pagine. Illustrato
Esistono migliaia di varietà coltivate di peperoncino. Si tratta di una spezia amata e diffusa in tutto il mondo, attorno alla quale si è sviluppata una cultura che vede impegnati migliaia di appassionati. Spesso questi si tramutano in veri e propri collezionisti di varietà , molte delle quali si contendono la palma di peperoncino più piccante al mondo. Dopo una lunga permanenza dell’Habanero ai vertici del Guinness dei Primati, ora è la volta del Bhut Jolokia. Questo libro introduce in modo semplice ma completo all’affascinante mondo dei peperoncini e alla loro coltivazione: anche un piccolo terrazzo può essere sufficiente.

Product Details

BN ID:	2940046418873
Publisher:	Bruno Del Medico
Publication date:	11/19/2014
Sold by:	Smashwords
Format:	eBook
File size:	5 MB
Language:	Italian

About the Author

Bruno Del Medico
E’ nato in Italia, nel 1946, nella fertilissima Pianura Pontina appena bonificata, da genitori friulani. Quando non sapeva ancora camminare, oltre mezzo secolo fa, accompagnava il padre nel piccolo terreno familiare: in questo modo apprendeva i piccoli trucchi e i segreti antichi dell’agricoltura. Ha lavorato nel settore dell'informatica. Attualmente pensionato, può dedicarsi a tempo pieno all’hobby preferito di tutta sua vita, la coltivazione dell’orto. Ha creato diversi blog e siti Internet. E’ presente sui social Network, in particolare su Facebook con il gruppo Coltivare l’orto (lingua italiana) che conta circa 30.000 iscritti. E' stato direttore editoriale della rivista "Green", e attualmente collabora con la rivista Casa in Fiore. Nel 2000 ha creato la Casa Editrice CLOE, con la quale pubblica numerosi manuali per condividere la sua esperienza.