Essbare Wildpflanzen: 200 Arten bestimmen und verwenden
Wildpflanzen sind reich an Vitalstoffen und bieten eine Fülle besonderer Aromen. Mit diesem praktischen Führer sind sie einfach zu finden und sicher zu bestimmen. Das Buch enthält die 200 wichtigsten und häufigsten essbaren Wildpflanzen, zu jeder Pflanze die grundlegenden botanischen Angaben sowie die wichtigsten Erkennungsmerkmale in detaillierten Illustrationen und Farbfotos, detaillierte Angaben, welche Pflanzenteile wann geerntet und wie sie in der Küche verwendet werden können, Informationen über ihre wichtigsten Inhaltsstoffe und ihre gesundheitlichen Wirkungen, Beschreibung der giftigen Pflanzen, mit denen eine Verwechslungsgefahr besteht und eine übersichtliche Erntezeittabelle zu sämtlichen Pflanzen. Der ideale Begleiter für den Naturspaziergang zu den essbaren Wildpflanzen.
1112120113
Essbare Wildpflanzen: 200 Arten bestimmen und verwenden
Wildpflanzen sind reich an Vitalstoffen und bieten eine Fülle besonderer Aromen. Mit diesem praktischen Führer sind sie einfach zu finden und sicher zu bestimmen. Das Buch enthält die 200 wichtigsten und häufigsten essbaren Wildpflanzen, zu jeder Pflanze die grundlegenden botanischen Angaben sowie die wichtigsten Erkennungsmerkmale in detaillierten Illustrationen und Farbfotos, detaillierte Angaben, welche Pflanzenteile wann geerntet und wie sie in der Küche verwendet werden können, Informationen über ihre wichtigsten Inhaltsstoffe und ihre gesundheitlichen Wirkungen, Beschreibung der giftigen Pflanzen, mit denen eine Verwechslungsgefahr besteht und eine übersichtliche Erntezeittabelle zu sämtlichen Pflanzen. Der ideale Begleiter für den Naturspaziergang zu den essbaren Wildpflanzen.
15.37
In Stock
5
1
Essbare Wildpflanzen: 200 Arten bestimmen und verwenden
248
Essbare Wildpflanzen: 200 Arten bestimmen und verwenden
248
15.37
In Stock
Product Details
| ISBN-13: | 9783038006442 |
|---|---|
| Publisher: | AT Verlag |
| Publication date: | 04/30/2007 |
| Sold by: | Readbox |
| Format: | eBook |
| Pages: | 248 |
| File size: | 11 MB |
| Note: | This product may take a few minutes to download. |
| Language: | German |
From the B&N Reads Blog